الأطعمة التي تحررها الجينات ستضرب أرفف المتاجر

يمكن أن تصل المنتجات الغذائية التي تستخدم تقنية تحرير الجينات إلى أرفف المتاجر في جميع أنحاء البلاد هذا العام وسط مخاوف المستهلكين المستمرة بعد بدء نظام الإخطار بهذه الأطعمة في أكتوبر.

التكنولوجيا تسارع بشكل كبير في تحسين النباتات والحيوانات ، وهي العملية التي كانت مدفوعة تقليديا من خلال التربية.

ويشعر المنتقدون بالقلق من أن بعض المنتجات الغذائية التي يتم تحريرها بواسطة الجينات لا يلزم تعقبها بحثًا عن الأمان. إخطارات الدولة ومؤشرات تسمية المنتج هي أيضًا اختيارية.

تتيح هذه التقنية قطع جينة معينة في الحمض النووي بدقة لتعطيل وظائفها وإدخال جين من كائن حي مختلف.

حتى الآن ، تعد الطماطم أكثر ثراءً في المحتوى الغذائي ، وقد تم تطوير محاصيل الأرز عالية الغلة من خلال التكنولوجيا.

قام ماساتو كينوشيتا ، أستاذ مساعد في جامعة كيوتو ، بتطوير سلالة من الأسماك السمكية من خلال تحرير الجينات.

"سوف تنخفض التكاليف إذا زاد الإنتاج دون عناية إضافية. وقال كينوشيتا "سيستفيد المستهلكون من انخفاض الأسعار".

تقول وزارة الصحة إنه من الضروري وضع الأطعمة المعدلة وراثياً من خلال فحوصات السلامة بموجب قانون الصرف الصحي للأغذية.

لكن الأطعمة التي يتم تحريرها بواسطة الجينات التي تستخدم هذه التقنية لاستخلاص الجينات يتم التعامل معها كاستثناء في نظام الإشعارات.

يجب على المطورين إبلاغ هذه المنتجات الغذائية إلى الحكومة. لكن هذا ليس إلزاميا.

وقال أحد المسؤولين بالوزارة إن هذا النوع المعين من تحرير الجينات يعتقد أنه "يمثل نفس درجة المخاطرة التي يولدها التكاثر التقليدي".

في غضون ذلك ، يجب أن تجتاز اختبارات سلامة الأطعمة التي تم إدخال أي جين إليها.

قررت وكالة شؤون المستهلك عدم إلزامها بتسمية الأطعمة التي تحررها الجينات باستخدام تقنية استخراج الجينات. لقد توصل إلى استنتاج لماذا يتعذر تحديد المنتجات باستخدام التقنية بشكل علمي.

بالإضافة إلى ذلك ، تجد الوكالة صعوبة في العثور على الشركات الأجنبية التي تنتج أو تبيع المنتجات باستخدام هذه التقنية.

لكن الوكالة تطلب من الشركات الإشارة طوعًا إلى أي استخدام لهذه التقنية على ملصقات المنتجات استجابةً لطلبات المستهلكين.

هيروكو يوشيموري ، زعيم المجموعة المدنية Non GM Seed Forum ، له أهمية بالغة في المعالجة الحكومية للأطعمة التي يتم تحريرها بواسطة الجينات.

يمكن أن تحدث أشياء غير متوقعة. قال يوشيموري: "يمكن قطع الجين الخطأ عن طريق الخطأ". "أشعر أن النظام قد تم إطلاقه على عجل دون دراسة كافية."

مصدر: الصحافة جيجي

في هذه المقالة

الانضمام إلى المحادثة

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقاتك.